Northland ist, wie der Name schon sagt, die nördlichste Weinregion Neuseelands, etwa vier Autostunden nordwestlich der größten Stadt des Landes, Auckland. Die meisten Weinberge in der Region Northland befinden sich an der Ostküste, insbesondere um die Bay of Islands und die Karikari Pensinula, eine weitere Gruppe an der Westküste bei Kaitaia. Die Rotweine der Region werden hauptsächlich aus Syrah, Pinotage und der Hybridsorte Chambourcin hergestellt. Bei den Weißweinen dominiert der Chardonnay, aber auch Grauburgunder, Viognier und Sauvignon Blanc gehören zu den angebauten Sorten.
Obwohl Northlands Beitrag zur neuseeländischen Weinindustrie winzig ist (2013 wurden in der Region 130 Tonnen Trauben gekeltert, im Vergleich zu 250. 000 in Marlborough), ist er historisch bedeutsam. Die ersten Rebstöcke wurden 1819 in der Bay of Islands gepflanzt, 30 Jahre bevor Missionare in der Hawkes Bay mit der Anpflanzung begannen. Der Gründervater des antipodischen Weinbaus, James Busby, hatte einen Weinberg in seinem Haus in Waitangi, bevor er die Weinregion Hunter Valley in Australien gründete.
Auf dem Waitangi-Grundstück wurde 1840 auch das Gründungsdokument Neuseelands, der Vertrag von Waitangi, unterzeichnet.
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
rot Weine aus der Region aus North Island passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von leckeres bourguignon, nudeln mit würstchen oder kalbstagine mit artischocken und zitronen.
In der Nase in der Region aus North Island zeigt oft Arten von Aromen von eiche, gewürze oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, fermentiert (hefe) oder anlage. Im Mund ist in der Region aus North Island ein kräftig mit einer schönen Frische.
