Marche (oder Le Marche; ausgesprochen: Mar-kay) ist eine Region im Osten Mittelitaliens. Er wird vor allem mit Weißweinen aus den Traubensorten Trebbiano und Verdicchio assoziiert. Die Marken erstrecken sich über ein annähernd dreieckiges Gebiet. Seine Längsseiten werden im Westen vom Apennin und im Osten von der Adria gebildet.
Die Emilia-Romagna und die Abruzzen sind die nördlichen bzw. südlichen Nachbarn, und von Umbrien ist sie nur durch den Apennin getrennt. In den Marken gibt es eine Reihe von Terroirs, die sich sehr gut für den Weinbau eignen. Die sanften Küstenhügel, wie die um Ancona, sind ein bemerkenswertes Beispiel.
Durch den Einfluss des Apennins, der Adria und der Flüsse der Region (Metauro, Potenza, Tronto und Nera) sind die Marken unterschiedlichen Klimazonen ausgesetzt.
Diese Sorte ist seit langem in der mittelitalienischen Region bekannt und wird heute in praktisch allen Weinbaugebieten Italiens angebaut. Unter dem Namen Peverella ist sie noch in Brasilien anzutreffen, wo sie seit langem große Gebiete besiedelt. In Frankreich ist sie fast unbekannt. Es hat den Anschein, dass sie viele Verwandte hat, insbesondere mit bekannten oder wenig bekannten Sorten italienischer Herkunft, ohne dass wir sie mit Sicherheit nennen können, denn der Zweifel bleibt bestehen, um fortzufahren! Der rosafarbene Verdicchio existiert zwar, ist aber mit keiner der beiden Sorten verwandt.
Weine aus der Region aus Marches passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel (anglerfisch) à la sétoise, nudeln mit pistou oder osso buco.
In der Nase in der Region aus Marches zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote beeren oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, entwicklung (alterung) oder gestrüpp. Im Mund ist in der Region aus Marches ein kräftig mit einer schönen Frische.
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
