Das Weinbaugebiet aus Peza befindet sich in der Region aus Heraklion aus Crete aus Griechenland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Paterianakis oder das Domaine Paterianakis produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Peza sind Vidiano, Vilana und Assyrtiko, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Peza zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zitrusfrüchte oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, zitrusfrüchte oder obst (von obstbäumen).
Wir zählen derzeit 4 Weingüter und Châteaux in der aus Peza, die 15 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Peza passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht.
