Comtés Rhodaniens ist eine regionale g. g. A. , die die Rot-, Weiß- und Roséweine eines großen Gebiets entlang der Rhône im Südosten Frankreichs umfasst.
Das Einzugsgebiet der g. g. A. umfasst die Weinregionen Savoie und die nördliche Rhône sowie einen Teil des Beaujolais.
Die g. g. A. wird am häufigsten für Weine verwendet, die in Weinbergen außerhalb der Grenzen der zahlreichen AOC-Bezeichnungen erzeugt werden: vom Vin de Savoie über die Côte-Rôtie bis hin zum Hermitage.
Persan noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Savoie) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Persan noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Korsika, Rhonetal, Loiretal, Beaujolais.
Weine aus der Region aus Comtés Rhodaniens passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von gebratene blutwurst mit Äpfeln, reis mit meeresfrüchten oder baskisches huhn.
In der Nase in der Region aus Comtés Rhodaniens zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, entwicklung (alterung) oder bewaldet. Im Mund ist in der Region aus Comtés Rhodaniens ein .
