Das Weinbaugebiet aus Gaillac befindet sich in der Region aus Haut-Pays aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Robert & Bernard Plageoles oder das Château de Saurs produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Gaillac sind Duras, Merlot und Mauzac, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Gaillac zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, leder oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, melone oder erdbeeren.
Im Mund ist aus Gaillac ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 202 Weingüter und Châteaux in der aus Gaillac, die 936 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Gaillac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Diese Sorte stammt mit Sicherheit aus der Region Tarn, genauer gesagt aus Gaillac, und ist im offiziellen Katalog der Rebsorten, Liste A1, eingetragen. Er kommt in keiner anderen französischen Weinregion vor und ist im Ausland praktisch unbekannt.
süß Weine aus der Region aus Gaillac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von trüffel mit cantal und saint-nectaire-käse, apfel-crumble von coughing cat oder muscheln mit roquefort-käse ohne wein.
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
