45 Kilometer östlich von Bordeaux liegt Blasimon auf einem Hügel mit Blick auf die Gamage, einen Nebenfluss der Dordogne. Seine hügelige Lage und seine Ruhe machen ihn zu einem idealen Ort der Entspannung. Ein Dorf mittelalterlichen Ursprungs, dessen Ursprünge die traditionelle Organisation der Bastiden widerspiegeln. Die Stadt beherbergt eines der romanischen Schmuckstücke der Gironde, die Benediktinerabtei aus dem X-XIII Jahrhundert.
Sehenswert sind auch die mittelalterlichen Mühlen von Labarthe und Borie, die Überreste der feudalen Burg von Blasimon, das Herrenhaus von Pousse-Bourre, die Kirche von Piis und die Ruinen der Kapelle Bonne Nouvelle. Die Cave Coopérative wurde 1935 gegründet und ist ein Zusammenschluss von Winzern, deren Besitz über mehrere Generationen hinweg weitergegeben wurde. Sie verfügt über eine Produktionskapazität von 56. 000 Hektolitern Rotwein mit der Bezeichnung "Bordeaux" und Weißwein mit den Bezeichnungen "Bordeaux" und "Entre-deux-Mers".
Die Rebstöcke werden das ganze Jahr über intensiv gepflegt und der Anbau erfolgt stets nach sehr genauen Regeln.
Petit Verdot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Petit Verdot noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
rosé Weine aus der Region aus Guyenne passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel-tagine, express couscous im schnellkochtopf oder provenzalische tarte mit kaninchen.
In der Nase in der Region aus Guyenne zeigt oft Arten von Aromen von rhabarber, anlage oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, rote beeren oder erdbeeren.
