Das Weinbaugebiet aus Haut-Montravel befindet sich in der Region aus Montravel aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Puy-Servain oder das Château Pique-Segue produzieren hauptsächlich Weine süß, weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Haut-Montravel sind Muscadelle, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Haut-Montravel zeigt oft Arten von Aromen von honig, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, eiche oder fermentiert (hefe).
Wir zählen derzeit 6 Weingüter und Châteaux in der aus Haut-Montravel, die 7 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Haut-Montravel passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert.
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
