Côtes du Rhône Villages ist eine Bezeichnung, die Rot- und Weißweine aus bestimmten Dörfern der französischen Region Rhône zusammenfasst. Alle befinden sich in der südlichen Hälfte der Region, unmittelbar östlich und westlich der Stadt Orange. Die unter dieser Bezeichnung hergestellten Weine müssen höhere Anforderungen erfüllen als die allgemeinen Côtes du Rhône. Sie stammen aus Weinbergen in Gebieten, die das Potenzial haben, unverwechselbare und hochwertige Weine zu erzeugen.
Die Appellation Côtes du Rhône Villages wurde 1966 eingeführt und umfasst heute 22 Dörfer. Links zu den regionalen Seiten der einzelnen Dörfer finden Sie auf der linken Seite dieses Textes. Jedes dieser Dörfer kann seinen Namen zusätzlich zur Standardbezeichnung AOC Côtes du Rhône Villages auf seinen Weinetiketten führen. Wird ein Wein aus Trauben hergestellt, die in mehr als einem Dorf angebaut wurden, müssen die Namen auf dem Etikett weggelassen werden.
Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Weine aus der Region aus Coteaux du Lyonnais passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von zikaden in der chib, truthahn gefüllt mit kastanien oder marmite dieppoise.
In der Nase in der Region aus Coteaux du Lyonnais zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, moosbeere oder creme und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, schwarze früchte oder bewaldet. Im Mund ist in der Region aus Coteaux du Lyonnais ein kräftig mit einer schönen Frische.
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...
