Domaine du Petit FromentinMes Vieilles Vignes Coteaux du Lyonnais
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mes Vieilles Vignes Coteaux du Lyonnais von Domaine du Petit Fromentin in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mes Vieilles Vignes Coteaux du Lyonnais
Kombinationen, die perfekt zu Mes Vieilles Vignes Coteaux du Lyonnais passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mes Vieilles Vignes Coteaux du Lyonnais
Der Mes Vieilles Vignes Coteaux du Lyonnais von Domaine du Petit Fromentin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von spaghettikürbis nach bolognese-art.
Details und technische Informationen über den Mes Vieilles Vignes Coteaux du Lyonnais der Domaine du Petit Fromentin.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Gamay ist eine burgundische Rebsorte, die es seit dem 14. Aus Angst vor einer Konkurrenz zum Pinot Noir aus dem Burgund wurde der Gamay schließlich entwurzelt und in der Region Beaujolais zwischen Macon und Lyon angepflanzt. Diese kieselsäurehaltigen und granithaltigen Böden eignen sich hervorragend für die Pflanze, die hier ihre besten Ergebnisse erzielt. Sie wird aber auch in ganz Frankreich angepflanzt, zum Beispiel in Lothringen, im Loiretal, in Bugey, in Savoyen und in der Auvergne. Der Gamay ist früh und sehr produktiv und muss begrenzt werden, damit die Qualität gegenüber der Quantität überwiegt. Der kurze Winterschnitt der Triebe und die hohe Rebsortendichte pro Hektar ermöglichen die Erzeugung sehr fruchtiger, frischer und schmackhafter Rotweine. Gamay ist auch bei der Herstellung von Rotweinen sehr beliebt und bringt Weine aus dem Beaujolais mit sehr interessantem Charakter und Alterungspotenzial hervor. Die AOCs Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... und viele Landweine sind stolz auf ihn. Heute werden in Frankreich etwa 36.000 Hektar Gamay angebaut, davon 22.000 Hektar im Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mes Vieilles Vignes Coteaux du Lyonnais von Domaine du Petit Fromentin sind 2017
Informationen über das Domaine du Petit Fromentin
Das Domaine du Petit Fromentin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux du Lyonnais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux du Lyonnais
Côtes du Rhône Villages ist eine Bezeichnung, die Rot- und Weißweine aus bestimmten Dörfern der französischen Region Rhône zusammenfasst. Alle befinden sich in der südlichen Hälfte der Region, unmittelbar östlich und westlich der Stadt Orange. Die unter dieser Bezeichnung hergestellten Weine müssen höhere Anforderungen erfüllen als die allgemeinen Côtes du Rhône. Sie stammen aus Weinbergen in Gebieten, die das Potenzial haben, unverwechselbare und hochwertige Weine zu erzeugen.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Entschalung
Vorgang, der darin besteht, den pflanzlichen Teil der Traube, der die Beeren trägt, zu entfernen; seine Mazeration mit dem Most verleiht dem Wein einen krautigen Geschmack.
