Das Weinbaugebiet aus Valençay befindet sich in der Region aus Touraine aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Saint Roch (Denis Bardon) oder das Domaine Sebastien Vaillant produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valençay sind Pinot noir, Gamay noir und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valençay zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, ananas oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, weißer pfeffer oder entwicklung (alterung).
Wir zählen derzeit 26 Weingüter und Châteaux in der aus Valençay, die 86 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Valençay passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel.
