Das Weinbaugebiet aus Chablis 1er Cru 'Vaillons' befindet sich in der Region aus Chablis Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Raveneau oder das Domaine Vincent Dauvissat produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chablis 1er Cru 'Vaillons' sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chablis 1er Cru 'Vaillons' zeigt oft Arten von Aromen von creme, eisfischen oder spargel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von heu, gesalzen oder melone.
Im Mund ist aus Chablis 1er Cru 'Vaillons' ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 105 Weingüter und Châteaux in der aus Chablis 1er Cru 'Vaillons', die 118 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Chablis 1er Cru 'Vaillons' passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
