Das Weinbaugebiet aus Puisseguin-Saint-Émilion befindet sich in der Region aus Saint-Émilion aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Les Hauts Du Bourdonnais oder das Domaine La Mauriane produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Puisseguin-Saint-Émilion sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Puisseguin-Saint-Émilion zeigt oft Arten von Aromen von eiche, anis oder minze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zimt, schwarzoliv oder viollette.
Im Mund ist aus Puisseguin-Saint-Émilion ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 175 Weingüter und Châteaux in der aus Puisseguin-Saint-Émilion, die 277 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Puisseguin-Saint-Émilion passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Weine aus der Region aus Puisseguin-Saint-Émilion passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von faultier schweinelende, lammkeule mit gebackenen kartoffeln oder kaninchen aus dem ofen, das sich selbst kocht!.
Im Mund ist in der Region aus Puisseguin-Saint-Émilion ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
