Weingut Jean de RochebruneChâteau Vieux Moulin Cuvée des Aubaredes Comte de Valois Puisseguin-Saint-Émilion
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Château Vieux Moulin Cuvée des Aubaredes Comte de Valois Puisseguin-Saint-Émilion vom Weingut Jean de Rochebrune
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Château Vieux Moulin Cuvée des Aubaredes Comte de Valois Puisseguin-Saint-Émilion von Weingut Jean de Rochebrune in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Château Vieux Moulin Cuvée des Aubaredes Comte de Valois Puisseguin-Saint-Émilion
Kombinationen, die perfekt zu Château Vieux Moulin Cuvée des Aubaredes Comte de Valois Puisseguin-Saint-Émilion passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Château Vieux Moulin Cuvée des Aubaredes Comte de Valois Puisseguin-Saint-Émilion
Der Château Vieux Moulin Cuvée des Aubaredes Comte de Valois Puisseguin-Saint-Émilion von Weingut Jean de Rochebrune Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von koreanisches bibimbap, marinierte lammkoteletts (honig, worcestershiresauce, olivenöl) oder hasenrücken im jura-stil.
Details und technische Informationen über den Château Vieux Moulin Cuvée des Aubaredes Comte de Valois Puisseguin-Saint-Émilion der Weingut Jean de Rochebrune.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Château Vieux Moulin Cuvée des Aubaredes Comte de Valois Puisseguin-Saint-Émilion von Weingut Jean de Rochebrune sind 2016, 2018
Informationen über das Weingut Jean de Rochebrune
Das Weingut Jean de Rochebrune ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Puisseguin-Saint-Émilion an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puisseguin-Saint-Émilion
Das Weinbaugebiet aus Puisseguin-Saint-Émilion befindet sich in der Region aus Saint-Émilion aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Les Hauts Du Bourdonnais oder das Domaine La Mauriane produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Puisseguin-Saint-Émilion sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Puisseguin-Saint-Émilion zeigt oft Arten von Aromen von eiche, anis oder minze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zimt, schwarzoliv oder viollette.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Handel
Bezeichnung für den Weinhandel und verwandte Berufe. Wird manchmal im Gegensatz zum Weinbau verwendet.
