Münster-Sarmsheim ist ein Dorf an der Nahe, etwas südlich der Einmündung des Flusses in den Rhein. Wie viele seiner Nachbarn werden auch in Münster-Sarmsheim die beliebtesten Weine aus der Rieslingtraube in verschiedenen Stilrichtungen hergestellt. Der Ort liegt am Fuße des Münsterwaldes und ist nur wenige Gehminuten von der bedeutenden Weinstadt Bingen entfernt. Der größte Teil der landwirtschaftlichen Flächen wurde im 20.
Jahrhundert in Weinberge umgewandelt. In diesem Gebiet gibt es drei als "Große Lage" klassifizierte Weinberge: Langenberg, Dautenpflänzer und Pittersberg. Die Dautenpflänze ist eine kleine Parzelle der Großlage Kapellenberg, die auf lehmigen Löss- und Quarzitböden angelegt ist. Es liegt günstig an den Ausläufern des Münsterwaldes und ist nach Südosten ausgerichtet.
So profitieren die Rieslingreben von vielen Sonnenstunden und dem Schutz vor den kalten Westwinden, was eine lange und gleichmäßige Reifezeit ermöglicht.
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...
