Die deutsche Weinindustrie ist vor allem für den Weltklasse-Riesling bekannt, der entlang des Rheins und seines Nebenflusses, der Mosel, produziert wird. Alle sind sich einig, dass die Weißweine aus den besten Lagen und von den renommiertesten Erzeugern zu den besten der Welt gehören. Die Winzer des Landes beweisen jedoch überzeugend, dass sie auch aus anderen Rebsorten große Weine erzeugen können, auch dank des Klimawandels. Zum Beispiel gibt es jetzt sehr gute deutsche Spätburgunder aus verschiedenen Regionen, darunter Baden, die Pfalz und sogar das kleine Ahrtal.
Im Jahr 2017 verfügte das Land über Rund 102. 000 Hektar Weinberge. Damit lag Deutschland auf Platz 14 der Weltrangliste. Weitere Informationen über die verschiedenen deutschen Weinregionen finden Sie im Menü links auf dieser Seite.
Wichtigste deutsche Rebsorten Weiße Rebsorten machen etwa 66 % der Rebfläche aus.
Kaltern gilt als das beliebteste und bekannteste Weindorf Südtirols. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen. Die meisten dieser vielen kleinen Weinbauern, die in der Regel unter einem Hektar Weinberge bearbeiten, sind Mitglieder der Kellerei Kaltern. Ihre Geschichte begann vor über 100 Jahren. Heute zählt die Kellerei Ka ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...