Das Weinbaugebiet aus Blackwood Valley befindet sich in der Region aus South West Australia aus Australie de l'Ouest aus Australien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Optimus oder das Domaine Evoi produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Blackwood Valley sind Cabernet-Sauvignon, Chardonnay und Tempranillo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Blackwood Valley zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, rote beeren oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, schwarze früchte oder entwicklung (alterung).
Im Mund ist aus Blackwood Valley ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 11 Weingüter und Châteaux in der aus Blackwood Valley, die 21 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Blackwood Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
