Das Weinbaugebiet aus La Consulta befindet sich in der Region aus Uco Valley aus Mendoza aus Argentinien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Zuccardi oder das Domaine Altocedro produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus La Consulta sind Malbec, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus La Consulta zeigt oft Arten von Aromen von creme, abbildung oder nüsse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zedernholz, honig oder boysen-brombeere.
Im Mund ist aus La Consulta ein kräftig. Wir zählen derzeit 30 Weingüter und Châteaux in der aus La Consulta, die 100 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus La Consulta passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel.
