Weingut Zur SchwaneAllegra
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Allegra der Weingut Zur Schwane.
Entdecken sie die rebsorte: Allegro
Interspezifische Kreuzung zwischen Kanzler und Rondo, die 1983 in Deutschland von Ernst Rühl gezüchtet wurde.
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Informationen über das Weingut Zur Schwane
Das Weingut Zur Schwane ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 51 Weine zum Verkauf in der aus Franken an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Franken
Franken ist eine Weinbauregion im nordwestlichen Teil des historischen BundesLandes Bayern, Deutschland. Obwohl Bayern vor allem für sein Bier bekannt ist, hat Franken eine stolze Weinbautradition und ist eine der einzigartigsten Regionen des Landes. In Franken sind etwas mehr als 6. 100 Hektar mit Reben bepflanzt, von denen etwa 80 % aus weißen Sorten bestehen.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
