Weingut ZudugaraiAntxiola
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Hondarrabi Zuri.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Antxiola des Weingut Zudugarai gehört zu den besten 20 der Weine aus Getariako Txakolina.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Antxiola von Weingut Zudugarai in der Region aus El Pais Vasco zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Antxiola
Kombinationen, die perfekt zu Antxiola passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Antxiola
Der Antxiola von Weingut Zudugarai Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln mit rindfleisch, lamm-tagine mit honig und zwiebeln oder toskanische linguine.
Details und technische Informationen über den Antxiola der Weingut Zudugarai.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Antxiola von Weingut Zudugarai sind 2012, 2019, 2018, 2016 und 2014.
Informationen über das Weingut Zudugarai
Das Weingut Zudugarai ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Getariako Txakolina an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Getariako Txakolina
Baskische DO an der kantabrischen Küste Guipúzcoas (~430 ha um Getaria), feuchtes Atlantikklima mit Meerblick. Hondarrabi Zuri als weißer Leitwein (>95 %): perlend und salin mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Meeresbrise und Zitronenschale, erfrischend bei nur 10-11° Alkohol — theatralisch im Kaskadenschwung eingegossen (escanciado). Leichter Hondarrabi Beltza in Rot, Petit Courbu und Manseng ergänzend. Prickelnde baskische Aperitif-Identität.
Die Weinregion aus El Pais Vasco
Spanisches Baskenland (Euskadi) an der kantabrischen Küste bei Bilbao, feuchtes ozeanisches Klima. Hondarrabi Zuri ist die Signaturweißtraube für Txakoli: trocken, lebendig und leicht perlend mit Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und salzig-jodischen Noten, schneidende Säure und niedriger Alkohol - aus großer Höhe eingeschenkt, um das Perlage zu befreien, Begleiter der Pintxos. Hondarrabi Beltza für leichte Rote und knackige Rosés. Drei DOs: Getariako, Bizkaiko und Arabako Txakolina.
Das wort des weins: Traditionelle Methode
Bei der auch als méthode champenoise bezeichneten Herstellung von Schaumweinen wird die zweite Gärung in der Flasche angewandt.
