Weingut ZoetendalShiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Shiraz des Weingut Zoetendal gehört zu den besten 30 der Weine aus Cape Agulhas.
Geschmacksstruktur des Shiraz vom Weingut Zoetendal
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Shiraz von Weingut Zoetendal in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shiraz
Der Shiraz von Weingut Zoetendal Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tunesische molokheya, zucchini gefüllt mit merguez, rindfleisch und gewürzen oder hirschragout.
Details und technische Informationen über den Shiraz der Weingut Zoetendal.
Entdecken sie die rebsorte: Bouillet
Einfache, geschmeidige und fruchtige Rotweine mit hellem Rubinrot, weichen Tanninen und luftigem Gaumen mit moderater Säure, auf wenig ausdrucksstarken Aromen von roten Früchten. Diskretes, rustikales Profil. Fast aus der kommerziellen Kultivierung verschwunden, in INRAE-Sortensammlungen erhalten. Seltene französische Rotweinsorte, früher im Südwesten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Shiraz von Weingut Zoetendal sind 0
Informationen über das Weingut Zoetendal
Das Weingut Zoetendal ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Cape Agulhas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cape Agulhas
Südlichste Weinregion Südafrikas (Distrikt Elim, 16 km vom Meer, Einfluss von Atlantik und Indischem Ozean, ständige Winde, lateritische Tonböden „Kaffestein"): Sauvignon Blanc ist der Signaturweiße — präzise Säure, lebhafte tropische Aromen und ein unverkennbarer Salzabgang. Sémillon und Shiraz als Ergänzung. Kühlste Region des Kaps, dicke Schalen und langsame, konzentrierte Reife.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
