Das Weingut Weingut Jackson's ist eines der besten Weingüter in der Walker Bay. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Walker Bay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Jackson's-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von traditionelle flämische karbonaden, entenkonfit aus der dose oder okonomiyaki oder japanischer "pfannkuchen.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Jackson's. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Cool-Climate-Distrikt von Cape Overberg (Südafrika, ~1h von Kapstadt): Pinot Noir-Signatur als Rotkönig im burgundischen Stil — elegant mit Noten von Kirsche, Himbeere, Gewürz und Mineralik, üppige Säure und Fruchtkonzentration durch den antarktischen Benguela-Strom bewahrt. Rassiger Chardonnay als Weißkönig — knackig mit weißen Blüten, Zitrus, Butter und Mineralik. Feuersteiniger Sauvignon Blanc ergänzend. Hemel-en-Aarde Vorzeige, Sandstein-Schiefer-Granit.
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Lebendige, frische Weißweine mit blassem Goldgelb, schlankem Gaumen mit erhaltener Säure; Signaturaroma: Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), weiße Blüten, weißfleischige Früchte und jodige Mittelmeer-Noten. Erfrischend-insulares Profil, jung zu trinken. Im Rahmen des CRVI erhalten, gelegentlich in korsischen Cuvées. Autochthone weiße Rebsorte Korsikas.
