Die Weingut Yves Jacquier ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Crémant du Jura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Yves Jacquier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von altmodische schweinerolle, schlittschuh-flügel mit kapern oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
Jura-Schaum-AOC in traditioneller Methode (1995): Cuvée signature aus Chardonnay, Pinot Noir, Trousseau (≥70 % im Weiß), Poulsard und Savagnin in Weiß und Rosé — blasse Robe mit grünen Reflexen, feine, anhaltende Perlage, Aromen von Apfel, Brioche, Haselnuss (Chardonnay), roten Früchten (Kirsche, Himbeere) vom Pinot, Frische und Delikatesse. Mindestens 12 Monate Hefelager, oft Fassausbau.
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Süße, leicht prickelnde Rotweine mit klarem Rubin, leichtem Gaumen (~5,5 % Alkohol), mit intensiven Aromen von Rose, Walderdbeere, Himbeere, Geranie, frischer Traube und luftigem Muskat. Süße durch feine Bläschen ausbalanciert. Absoluter Star der Brachetto d'Acqui DOCG im Piemont (Asti und Alessandria), Festwein zu Rotbeerdeserts. Autochthone aromatische piemontesische Sorte, verwandt mit dem Muskat Blanc à Petits Grains.
