Das Weingut Weingut Yarrawa ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in aus South Coast an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Yarrawa-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von konfitierte lammschulter mit kräutern, lamm-parmentine mit aubergine und gewürzen oder chakchouka.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Yarrawa. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Süd-Kalifornien-AVA von Los Angeles bis zur mexikanischen Grenze, älteste Weinregion des Staates (Missionen 18. Jh. ). Temecula Valley als historisches Herz.
Sonniger Syrah mit Signaturnoten von Brombeere, Pflaume, schwarzem Pfeffer, Eukalyptus und Würzehauch, runde Tannine. Fester Cabernet, geschmeidiger Merlot, zugängliche Sangiovese und Tempranillo. Weiße üppiger Chardonnay, lebhafter Sauvignon, opulenter Viognier (Aprikose, Blüten). Vielfältiges Klima: kühle Küsten bis heiße Täler.
Wie Weingut Yarrawa-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von potjevleesch, penne mit räucherlachs und crème fraîche oder zucchini-quiche.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
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Strukturierte, straffe Weißweine mit präziser Säure und schlankem Gaumen, Aromen von Zitrus (Zitrone, Orangenschale), Trockenfrüchten, gerösteter Mandel, Mittelmeer-Kräutern und ausgeprägten Salznoten. Historischer Pfeiler der halbtrocken Madeira-Weine (eine der vier klassischen Edelreben der Insel), entwickelt komplexe oxidative Noten. Auch als trockene Weißweine im Douro DOC und Australien. Autochthone portugiesische Sorte.
