Weingut Yanik ÜlkeGrand Reserva
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Grand Reserva von Weingut Yanik Ülke in der Region aus Aegean zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder schwarze früchte.
Details und technische Informationen über den Grand Reserva der Weingut Yanik Ülke.
Entdecken sie die rebsorte: Baco
Baco blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Landes) hat. Es handelt sich um eine Sorte, die aus einer Kreuzung derselben Art hervorgegangen ist (interspezifische Hybridisierung). Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Rebsorte auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden kann. Diese Sorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße bis große Beeren aus. Baco blanc wird in den Weinbergen des Languedoc und des Roussillon angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grand Reserva von Weingut Yanik Ülke sind 2016
Informationen über das Weingut Yanik Ülke
Das Weingut Yanik Ülke ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in der aus Aegean an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Aegean
Die Weinregion Ägäis liegt im westlichen Teil der Türkei, an der Spitze der anatolischen Halbinsel, gegenüber dem Ägäischen Meer und den griechischen Inseln. Auf sie entfällt mehr als die Hälfte der im Land erzeugten Weine. Das Klima ist typisch mediterran mit heißen Sommern und milden Wintern. Die Weinberge an der Küste liegen oft auf einer Höhe von etwa 150 Metern und sind am stärksten maritim geprägt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Down Under – tief erleuchtet
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A star is born: Laurent Perrier Grande Siècle Itération No. 25
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Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
