
Weingut Wölffer EstateVerjus
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Verjus der Weingut Wölffer Estate.
Entdecken sie die rebsorte: Petit brun
Petit brun ist eine schwarze Rebsorte, die immer seltener wird. Sie ist vor allem in der Provence zu finden, wo sie zu den vielen anderen Rebsorten gehört, die den Ruf dieser Region ausmachen. Sie ist wahrscheinlich italienischen Ursprungs und wird für die Herstellung der besten Rotweine verwendet. Er ist als "brun des Hautes Alpes" bekannt. Um produktiver zu sein, muss die Rebe kurz geschnitten werden und entwickelt sich perfekt, wenn sie gut belichtet ist. In Frankreich ist die Petit Brun eine der sekundären Rebsorten, die in den Appellationen der Palette verwendet werden. Die AOC Palette gilt als die älteste der Provence. Der aus Petit Brun hergestellte Wein ist dunkelrot und besonders tanninhaltig. Er verströmt Aromen von Unterholz und einen blumigen Duft. In den Weinen von Château Crémade verleiht der Petit Brun ihnen eine außergewöhnliche Subtilität.
Informationen über das Weingut Wölffer Estate
Das Weingut Wölffer Estate ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 52 Weine zum Verkauf in der aus Long Island an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Long Island
Das Weinbaugebiet aus Long Island befindet sich in der Region aus New York aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Wölffer Estate oder das Domaine Wölffer Estate produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Long Island sind Merlot, Cabernet franc und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Long Island zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, rote beeren oder entwicklung (alterung).
Die Weinregion aus New York
New York ist zwar nicht besonders berühmt für seine Weine, aber der Staat beherbergt eine beträchtliche Anzahl von Weinbergen und Weingütern. Es ist der drittgrößte weinproduzierende Bundesstaat der USA, gemessen an der Produktionsmenge, und wird nur von Washington State und natürlich Kalifornien übertroffen. Die meisten der großen New Yorker Weine werden aus Riesling gekeltert, meist in trockener, knackiger Form, aber auch als herrlich süßer Eiswein. Die besten davon stammen aus den Weinbergen Rund um die Finger Lakes.
Das wort des weins: Kohlensäuremazeration
Gärung ganzer Trauben in einer mit Kohlendioxid gesättigten Atmosphäre. Diese Art der Gärung führt zu hocharomatischen und schmeichelhaften Weinen.














