Domaine WittmannKlevener de Heiligenstein
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Klevener de Heiligenstein der Domaine Wittmann.
Entdecken sie die rebsorte: Siegerrebe
Aromatische, opulente Weißweine mit goldener Farbe, vollem Gaumen und moderater Säure nach Muskat, Rose, Lychee, Mango, reifen gelben Früchten und Gewürztraminer-Aromen. Oft halbtrocken oder süß. Angebaut in Rheinhessen, Pfalz, England, British Columbia und dem US-amerikanischen Pacific Northwest. Deutsche Hybride von 1929 (Georg Scheu, Alzey): Madeleine Angevine × Gewürztraminer.
Informationen über das Domaine Wittmann
Das Domaine Wittmann ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Hauptstadt der großen aromatischen frz. Weißweine, meist trocken und reinsortig. Geradliniger, mineralischer Riesling (Zitrone, Feuerstein), opulenter Gewurztraminer (Litschi, Rose, Gewürze), runder, rauchiger Grauburgunder, blumiger Muscat, geschmeidiger Weißburgunder. Feine, fruchtige Crémants d'Alsace, außergewöhnliche edelsüße Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles.
Das wort des weins: Viskosität
Konsistenz des Weins, die an das Gefühl von Zuckersirup erinnert, mit unterschiedlichem Flüssigkeitsgrad, bedingt durch den Alkohol und den natürlichen Traubenzucker in Süßweinen. Im Übermaß kann dieses Gefühl den Wein teigig und schwer machen. Für das Auge wird die Viskosität als Tränen bezeichnet.
