Weingut Winbirri VineyardsBacchus
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Bacchus des Weingut Winbirri Vineyards gehört zu den besten 5 der Weine aus Vereinigtes Königreich und in den besten 5 der Weine aus England.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bacchus von Weingut Winbirri Vineyards in der Region aus England zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Details und technische Informationen über den Bacchus der Weingut Winbirri Vineyards.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay de Bouze
Intensiv gefärbte und einfache Rotweine mit opakem Purpurton, weichen Tanninen und leichtem Gaumen bei moderater Säure, mit diskreten Aromen von roten Früchten. Färberrebenprofil. Früher zur Farbintensivierung von Burgunder-Cuvées eingesetzt, heute marginal, überlebt in einigen Burgunderparzellen und Ampelografiesammlungen für seinen Sortenerhaltungswert. Färbertraube-Variation des Gamay, entstanden im Dorf Bouze-lès-Beaune in der Bourgogne.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bacchus von Weingut Winbirri Vineyards sind 2019, 2018, 0, 2016 und 2017.
Informationen über das Weingut Winbirri Vineyards
Das Weingut Winbirri Vineyards ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus England an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus England
Qualitätsrenaissance des englischen Weins, prägend bei Schaumweinen traditioneller Methode. Auf kreidigen Böden identisch mit der Champagne (Südosten), feine, straffe Perlage mit grünem Apfel, Zitrone, weißen Blüten, Brioche und Kreide, lebendige Säure des Kühlklimas. Basis Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Stillweine in Minderheit: aromatischer Bacchus (Holunder, geschnittenes Gras — die englische Identität), frischer Pinot Noir.
Das wort des weins: Alterung
Der Zeitraum, in dem ein Wein im Keller aufbewahrt wird, wo er verschiedene Phasen der Entwicklung seines Aromaspektrums und der Reifung seiner Inhaltsstoffe durchläuft (Entwicklung der Farbe, Verfeinerung der Tannine, Harmonisierung der verschiedenen Geschmacksrichtungen usw.). In großen Behältern entwickelt sich der Wein besser und weniger schnell, während er in halben Flaschen vorzeitig verdirbt.
