Weingut Weingut Maximinerhof Kirchen-FaberMaximinerhof Wiltinger Scharzberg Trocken Weissburgunder
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Maximinerhof Wiltinger Scharzberg Trocken Weissburgunder vom Weingut Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Maximinerhof Wiltinger Scharzberg Trocken Weissburgunder von Weingut Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber in der Region aus Mosel ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Maximinerhof Wiltinger Scharzberg Trocken Weissburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Maximinerhof Wiltinger Scharzberg Trocken Weissburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Maximinerhof Wiltinger Scharzberg Trocken Weissburgunder
Der Maximinerhof Wiltinger Scharzberg Trocken Weissburgunder von Weingut Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von gurkenkuchen, mein kochtopf oder mamis makkaroni und gruyère-gratin.
Details und technische Informationen über den Maximinerhof Wiltinger Scharzberg Trocken Weissburgunder der Weingut Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber.
Entdecken sie die rebsorte: Melon blanc et rouge
Sehr alte burgundische Rebsorte. Veröffentlichten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen Pinot und Gouais, die die gleichen Eltern des Gamay sind. Die Melone ist in Deutschland, Kroatien, Bulgarien, ... zu finden. In Frankreich wird sie heute hauptsächlich im Loire-Tal angebaut und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Informationen über das Weingut Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber
Das Weingut Weingut Maximinerhof Kirchen-Faber ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Mosel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mosel
Die Mosel ist das bekannteste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete und auch das drittgrößte, was die Produktion angeht. Wie in vielen deutschen Regionen wird er vor allem mit einer Reihe von Weinstilen assoziiert, die aus der Rieslingtraube hergestellt wErden, aber auch Müller-Thurgau ist weit verbreitet. Die besten Rieslingweine von der Mosel gehören zu den besten Weißweinen der Welt. Sie sind leicht und haben einen geringen Alkoholgehalt, können aber einen intensiven Geschmack mit attraktiven blumigen und mineralischen Noten und ein wunderbares Gleichgewicht von Süße und Säure aufweisen.
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Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
