Das Weingut Weingut Leya ist eines der besten Weingüter in der Mitterberg. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Mitterberg an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Leya-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von blanquette vom seeteufel mit gemüse, nudeln mit soja und krabben oder moussaka mit gewürzen.
Das Weinbaugebiet aus Mitterberg befindet sich in der Region aus Trentin-Haut-Adige aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Hartmann Donà oder das Domaine Kränzelhof Graf Pfeil produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mitterberg sind Gewurztraminer, Zweigelt und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mitterberg zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), gewürze oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), zitrusfrüchte oder bewaldet.
Im Mund ist aus Mitterberg ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 38 Weingüter und Châteaux in der aus Mitterberg, die 71 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Mitterberg passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse.
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Der zu den Estaing-Weinen gehörende Saint Pierre Doré wird auch Roussellou genannt. Mit einem durchschnittlichen Austrieb präsentiert sich diese Sorte in Form von vollen, geflügelten, länglichen und sehr großen Trauben mit breiigen, kugelförmigen und mittelgroßen Beeren. Im reifen Zustand ist die Frucht goldweiß, mit bronzenen Blättern, die dreilappig oder ganz sein können. Die rote Farbe findet sich auch an den Internodien der krautigen Zweige. Die besten Ergebnisse erzielt der Saint Pierre Doré mit einem längeren Rückschnitt, da er keine übermäßige Angst vor Mehltau oder Falschem Mehltau hat, sondern eher vor Graufäule. Aufgrund seiner Eigenschaften könnte der Russellou eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Schaumweinen spielen. Die Rebsorte hat in der Tat einen sehr säuerlichen, nicht sehr süßen Geschmack mit schwach ausgeprägten Aromen. Die Rebe ist vom Aussterben bedroht. 1958 wurde eine Rebfläche von 123 ha erfasst, die 1994 auf 1 ha auf französischem Gebiet reduziert wurde.
