Weingut KonigshofBopparder Hamm Mandelstein Riesling Spätlese Trocken
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Spätlese Trocken vom Weingut Konigshof
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Spätlese Trocken von Weingut Konigshof in der Region aus Mittelrhein ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Spätlese Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Spätlese Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Spätlese Trocken
Der Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Spätlese Trocken von Weingut Konigshof Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte aubergine (mit gemüse oder gemischt), tintenfischrost von meiner großmutter in sète oder fisch mit madras-curry und kokosnussmilch.
Details und technische Informationen über den Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Spätlese Trocken der Weingut Konigshof.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Spätlese Trocken von Weingut Konigshof sind 2016, 2013, 0
Informationen über das Weingut Konigshof
Das Weingut Konigshof ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Mittelrhein an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mittelrhein
Der Mittelrhein ist mit Rund 468 Hektar Rebfläche eines der kleinsten Weinanbaugebiete in Deutschland. Es ist eine lange, schmale Region, die dem Lauf des Rheins zwischen Bingen und Bonn folgt, eine Strecke von etwa 100 Kilometern Luftlinie. Im Süden grenzt die Region an den westlichen Rand des Rheinlands und an den nördlichen Rand der Nahe. Sie durchquert auch die Regionen der Mosel und der Ahr, wo die jeweiligen Flüsse in den Rhein münden.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
