Weingut Freiherr von und zu FranckensteinZell-Weierbach Abtsberg Grauburgunder Trocken
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, gekochtes fleisch oder pilz.
Geschmacksstruktur des Zell-Weierbach Abtsberg Grauburgunder Trocken vom Weingut Freiherr von und zu Franckenstein
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Zell-Weierbach Abtsberg Grauburgunder Trocken von Weingut Freiherr von und zu Franckenstein in der Region aus Baden ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Zell-Weierbach Abtsberg Grauburgunder Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Zell-Weierbach Abtsberg Grauburgunder Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Zell-Weierbach Abtsberg Grauburgunder Trocken
Der Zell-Weierbach Abtsberg Grauburgunder Trocken von Weingut Freiherr von und zu Franckenstein Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von saltimbocca vom kalb, fisch mit madras-curry und kokosnussmilch oder schnelles rindfleisch bourguignon.
Details und technische Informationen über den Zell-Weierbach Abtsberg Grauburgunder Trocken der Weingut Freiherr von und zu Franckenstein.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot
Der Weißburgunder ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und kleine bis mittelgroße Beeren aus. Der Weißburgunder ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Südwesten, Cognac, Bordeaux, Burgund, Loiretal, Champagne, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Jura, Beaujolais, Rhonetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey.
Informationen über das Weingut Freiherr von und zu Franckenstein
Das Weingut Freiherr von und zu Franckenstein ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 42 Weine zum Verkauf in der aus Baden an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Baden
Baden ist das südlichste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete. Sie ist auch die wärmste. Das relativ sonnige und trockene Klima ermöglicht die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Spätburgundern und reifen, relativ körperreichen Grauburgundern und Weißburgundern. Diese Weine werden häufig mit Alkohol hergestellt.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
