Weingut ClaussNacker Weissburgunder Trocken
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Nacker Weissburgunder Trocken vom Weingut Clauss
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Nacker Weissburgunder Trocken von Weingut Clauss in der Region aus Baden ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Nacker Weissburgunder Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Nacker Weissburgunder Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Nacker Weissburgunder Trocken
Der Nacker Weissburgunder Trocken von Weingut Clauss Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von croque-monsieur mit räucherlachs, tagliatelle mit shrimps oder savoyarder kartoffelgratin.
Details und technische Informationen über den Nacker Weissburgunder Trocken der Weingut Clauss.
Entdecken sie die rebsorte: Pagadebiti
Die weiße Pagadebiti ist eine aus Italien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Weiße Pagadebiti findet man in verschiedenen Weinbaugebieten: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Nacker Weissburgunder Trocken von Weingut Clauss sind 0
Informationen über das Weingut Clauss
Das Weingut Clauss ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Baden an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Baden
Baden ist das südlichste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete. Sie ist auch die wärmste. Das relativ sonnige und trockene Klima ermöglicht die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Spätburgundern und reifen, relativ körperreichen Grauburgundern und Weißburgundern. Diese Weine werden häufig mit Alkohol hergestellt.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
