Weingut WaitroseAmontillado Sherry
Natursüß wein
Im Mund ist dieser natursüß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, starker käse oder gekochtes fleisch.
Geschmacksstruktur des Amontillado Sherry vom Weingut Waitrose
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Amontillado Sherry von Weingut Waitrose in der Region aus Andalousie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Amontillado Sherry von Weingut Waitrose in der Region aus Andalousie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Amontillado Sherry
Kombinationen, die perfekt zu Amontillado Sherry passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Amontillado Sherry
Der Amontillado Sherry von Weingut Waitrose Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, starker käse oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von tarte tatin, gemüsepudding oder rote-bete-klumpen-rogen-verrine.
Details und technische Informationen über den Amontillado Sherry der Weingut Waitrose.
Entdecken sie die rebsorte: Zweigelt
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit leuchtendem Rubinrot, weichen Tanninen und knackiger Säure, nach Sauerkirsche, Himbeere, roter Pflaume und feinen Gewürzen. Jung und zugänglich oder als gereiftere, holzbetonte Cuvée vinifiziert. Meistangebaute Rotweinsorte Österreichs (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), 1922 von Friedrich Zweigelt in Klosterneuburg gezüchtet, Kreuzung Saint Laurent × Blaufränkisch.
Informationen über das Weingut Waitrose
Das Weingut Waitrose ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 112 Weine zum Verkauf in der aus Amontillado Sherry an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Amontillado Sherry
Doppeltgereifter Jerez-Stil (Palomino, Florschleier dann oxidativ): exklusiver Palomino als trockener Weißwein-Klassiker — Topas- bis Bernsteinrobe, subtiles ätherisches Bukett aus Haselnuss, aromatischen Kräutern, Pflanzen und dunklem Tabak, leichter glatter Mund, ausgewogene Säure, trockener Abgang mit Walnuss und Holz. Fusion von fino-saliner Frische und intensivem oxidativem Umami. Schwerer als Sanlúcar. VOS/VORS (20-30 Jahre), bis 22%.
Die Weinregion aus Andalousie
Trockenes, sonnenverbranntes Südspanien, Weltwiege der Likör- und Oxidationsweine. Sherry aus Jerez prägt: Palomino Fino unter Florschleier ergibt lebhaften, salzigen Fino mit Noten von Mandel, Hefe, grünem Apfel und scharfer Jodkante; maritimere Manzanilla (Sanlúcar); florloser Oloroso in großartiger Oxidation (Walnuss, Karamell, Tabak). Pedro Ximénez aus Montilla-Moriles: intensiv dunkelsüß (Feige, Rosine, Kaffee, Melasse). Auch Muskat-Málaga.
Das wort des weins: Burgundermelone
Eine weiße Rebsorte aus dem Burgund, die in ihrer Heimatregion nicht weit verbreitet ist, sich aber in der Region Nantes durchgesetzt hat. Sie ist die exklusive Sorte des Muscadet. Sie ergibt einen blassgelben, trockenen Wein, geschmeidig und lebendig, mit einem intensiven Bouquet, dem die Reifung auf der Hefe Fettigkeit und aromatische Komplexität verleiht.
