Weingut WaimeaViognier
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder spiel.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Viognier
Kombinationen, die perfekt zu Viognier passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Viognier
Der Viognier von Weingut Waimea Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprika, kaninchen mit apfelwein und Äpfeln oder schnelles huhn mit flusskrebsen.
Details und technische Informationen über den Viognier der Weingut Waimea.
Entdecken sie die rebsorte: Viognier
Opulente, berauschende Weißweine, reich und seidig, mit intensiven Aromen von Aprikose, gelber Pfirsich, Mango, Veilchen, Geißblatt und moschusartigen, honigsüßen Noten. Zurückhaltende Säure, cremiger Abgang. Star des Condrieu AOC und Château-Grillet AOC, gemeinsam mit Syrah in Côte-Rôtie vinifiziert (bis 20%). In Kalifornien (Central Coast), Australien (Eden Valley) und Languedoc exportiert. Rhône-Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Viognier von Weingut Waimea sind 2013, 0, 2014
Informationen über das Weingut Waimea
Das Weingut Waimea ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Nelson an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Nelson
Cool-climate-Region der neuseeländischen Südinsel, einzig an der Westküste, regengeschützt. Chardonnay präzise und straff mit Apfel, Zitrus, gerösteter Haselnuss, frischer Butter und Mineralhauch, fülliger langer Mund — lokale Referenz. Feiner seidiger Pinot Noir (säuerliche Kirsche, Himbeere, Unterholz, süße Gewürze), delikate Tannine. Auch lebendig-fruchtiger Sauvignon Blanc, füllige Pinot Gris, straffer Riesling.
Die Weinregion aus South Island
Neuseelands Südinsel, Wiege der großen Weine des Landes. Sauvignon Blanc als Leitwein in Marlborough (~80 % des Nationalweinbaus): explosiv und tropisch mit Grapefruit, Passionsfrucht, Buchsbaum, geschnittenem Gras und mineralischer Note — Weltreferenz. Pinot Noir als Star in Central Otago (zu den südlichsten) und Waipara: ätherisch mit Kirsche, Himbeere, Unterholz, Thymian. Straffer Riesling, präziser Chardonnay, floraler Pinot Gris.
Das wort des weins: Überreife
Charakteristisch für spät geerntete, zuckerreiche Trauben, die oft süße Weine mit kandierten Aromen hervorbringen.
