Weingut Wachter-WieslerRied Ratschen Eisenberg Reserve
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Ried Ratschen Eisenberg Reserve vom Weingut Wachter-Wiesler
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ried Ratschen Eisenberg Reserve von Weingut Wachter-Wiesler in der Region aus Weinland ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ried Ratschen Eisenberg Reserve
Kombinationen, die perfekt zu Ried Ratschen Eisenberg Reserve passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ried Ratschen Eisenberg Reserve
Der Ried Ratschen Eisenberg Reserve von Weingut Wachter-Wiesler Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von savoyer matafans, spaghetti bolognese oder spätzle.
Details und technische Informationen über den Ried Ratschen Eisenberg Reserve der Weingut Wachter-Wiesler.
Entdecken sie die rebsorte: Saint Pierre doré
Der zu den Estaing-Weinen gehörende Saint Pierre Doré wird auch Roussellou genannt. Mit einem durchschnittlichen Austrieb präsentiert sich diese Sorte in Form von vollen, geflügelten, länglichen und sehr großen Trauben mit breiigen, kugelförmigen und mittelgroßen Beeren. Im reifen Zustand ist die Frucht goldweiß, mit bronzenen Blättern, die dreilappig oder ganz sein können. Die rote Farbe findet sich auch an den Internodien der krautigen Zweige. Die besten Ergebnisse erzielt der Saint Pierre Doré mit einem längeren Rückschnitt, da er keine übermäßige Angst vor Mehltau oder Falschem Mehltau hat, sondern eher vor Graufäule. Aufgrund seiner Eigenschaften könnte der Russellou eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Schaumweinen spielen. Die Rebsorte hat in der Tat einen sehr säuerlichen, nicht sehr süßen Geschmack mit schwach ausgeprägten Aromen. Die Rebe ist vom Aussterben bedroht. 1958 wurde eine Rebfläche von 123 ha erfasst, die 1994 auf 1 ha auf französischem Gebiet reduziert wurde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ried Ratschen Eisenberg Reserve von Weingut Wachter-Wiesler sind 2014, 2015
Informationen über das Weingut Wachter-Wiesler
Das Weingut Wachter-Wiesler ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Südburgenland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Südburgenland
Das Weinbaugebiet aus Südburgenland befindet sich in der Region aus Burgenland aus Weinland aus Österreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Weinbau Uwe Schiefer oder das Domaine Weinbau Uwe Schiefer produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Südburgenland sind Zweigelt, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Südburgenland zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, anlage oder fermentiert (hefe).
Die Weinregion aus Weinland
Das Weinviertel DAC - dessen Name übersetzt so viel wie "Weinviertel" bedeutet - ist eine Appellation in Niederösterreich. Es ist das mit Abstand größte Weinbaugebiet Districtus Austriae Controllatus in Österreich. Es war auch das erste österreichische Weinbaugebiet, das diesen Titel im Jahr 2002 erhielt. 2009 wurde es um die Bezeichnung DAC Reserve erweitert.
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