Weingut EncryBlanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Sprudel wein
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' vom Weingut Encry
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' von Weingut Encry in der Region aus Champagner ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' von Weingut Encry in der Region aus Champagner zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Kombinationen, die perfekt zu Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Der Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' von Weingut Encry Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von schnelles rindfleisch bourguignon, pan bagnat oder tintenfischrost von meiner großmutter in sète.
Details und technische Informationen über den Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' der Weingut Encry.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' von Weingut Encry sind 2012, 2009
Informationen über das Weingut Encry
Das Weingut Encry ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Das Weinbaugebiet aus Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' befindet sich in der Region aus Champagne Grand Cru aus Champagner aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Jacques Selosse oder das Domaine Bruno Paillard produzieren hauptsächlich Weine sprudel und natursüß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' sind Chardonnay, Pinot noir und Pinot blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' zeigt oft Arten von Aromen von creme, zitronenpulver oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trockenfrüchte, holunderblüte oder melone.
Die Weinregion aus Champagner
Champagne ist der Name des berühmtesten Schaumweins der Welt, die Bezeichnung, unter der er verkauft wird, und die französische Weinregion, aus der er stammt. Obwohl er weltweit für Schaumweine verwendet wird - was in den letzten Jahrzehnten zu Kontroversen und juristischen Auseinandersetzungen geführt hat - ist Champagne eine gesetzlich kontrollierte und eingeschränkte Bezeichnung. Siehe die Etiketten der Champagne-Weine. Der Ruhm und Erfolg des Champagners ist natürlich das Ergebnis vieler komplexer Faktoren.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
