Weingut Viticoltori dei Colli CiminiSanta Bruna
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Ciliegiolo und der Sangiovese.
Im Mund ist dieser rot Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Santa Bruna vom Weingut Viticoltori dei Colli Cimini
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Santa Bruna von Weingut Viticoltori dei Colli Cimini in der Region aus Latium ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Santa Bruna
Kombinationen, die perfekt zu Santa Bruna passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Santa Bruna
Der Santa Bruna von Weingut Viticoltori dei Colli Cimini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von lachs in sahnesauce, spaghetti mit hausgemachtem pesto oder langsam gebratener kalbsbraten.
Details und technische Informationen über den Santa Bruna der Weingut Viticoltori dei Colli Cimini.
Entdecken sie die rebsorte: Ciliegiolo
Es wird angenommen, dass sie spanischen Ursprungs ist. Heute ist er in der Toskana und vielen anderen italienischen Regionen sehr präsent, wo er oft mit Sangiovese gemischt wird, um den berühmten Chianti zu erzeugen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie der Vater des oben genannten Sangiovese, ihre Mutter ist eine fast unbekannte Sorte namens Calabrese di Montenuovo. - Synonyme: ciliegino, ciregiuolo oder cireguoli, aleatico di spagna (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!) - Beschreibung: mittelgroße bis große Trauben, zylindrisch-konisch, geflügelt, kompakt, kräftige mittelgroße Stiele mit wenig Verholzung; mittelgroße, runde Beeren, sehr dicke, bläulich-schwarze Schale, manchmal mit violettem Schimmer, saftiges Fruchtfleisch. - Produktionspotenzial: Knospenbildung früh im Jahr, nur wenige Tage nach Chasselas. Besonders geeignet für nicht zu schlechte Hänge. Sie ist kräftig, produktiv und regelmäßig, sollte jedoch beschnitten werden, da ihre Grundaugen nicht sehr fruchtbar sind. Empfindlich gegen Wind, Mehltau, Echten Mehltau, Säurefäule und Graufäule. Trockenheitsresistent. Reift Ende der 2. Periode. - Weintyp/Geschmack: ergibt einen vollen und geschmeidigen Wein mit weichen Tanninen, reich an Alkohol, von mehr oder weniger dunkler rubinroter Farbe, in einigen Fällen mit violetten Reflexen. Aromen von Zimt, Kirsche, Heidelbeere, würzigen Noten, Pflaume, frischen Trauben, Lakritz, Tabak, Vanille, ... .
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Santa Bruna von Weingut Viticoltori dei Colli Cimini sind 2013
Informationen über das Weingut Viticoltori dei Colli Cimini
Das Weingut Viticoltori dei Colli Cimini ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Vignanello an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vignanello
Das Weinbaugebiet aus Vignanello befindet sich in der Region aus Latium aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Viticoltori dei Colli Cimini oder das Domaine Viticoltori dei Colli Cimini produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vignanello sind Sangiovese, Ciliegiolo und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Im Mund ist aus Vignanello ein mit einer schönen Frische.
Die Weinregion aus Latium
Latium ist eine Region in Mittelitalien, in der sich die antike Hauptstadt Rom befindet. Der Ruf der Region beruht vor allem auf den Weißweinen, deren wichtigste Sorten Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Puntinata sind. Traditionell waren diese Weine Fett, Rund, abboccato und zum sofortigen Verzehr bestimmt. Heute sind die Stile dank der modernen Weinbereitungsmethoden leichter, trockener und knackiger.
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