Weingut Vinos AmbizLa Dehesa
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des La Dehesa vom Weingut Vinos Ambiz
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Dehesa von Weingut Vinos Ambiz in der Region aus Castille-et-Léon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Dehesa
Kombinationen, die perfekt zu La Dehesa passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Dehesa
Der La Dehesa von Weingut Vinos Ambiz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch grobes salz, nudeln mit muscheln oder traditioneller kalbsragout.
Details und technische Informationen über den La Dehesa der Weingut Vinos Ambiz.
Entdecken sie die rebsorte: Ribier noir
Er stammt mit Sicherheit aus dem Departement Ardèche, genauer gesagt aus der Region zwischen Aubenas, Privas, Saint Péray, ... . Auch im Galaure-Tal im Departement Drôme und im Departement Isère ist sie zu finden. Sie soll die Mutter der Rebsorte Raisaine sein, einer weiteren Rebsorte der Ardèche. Heute wird der Ribier nicht mehr angepflanzt, was bedeutet, dass er mit ziemlicher Sicherheit verschwinden wird. Er ist nicht zu verwechseln mit Alphonse Lavallée, der das Synonym Ribier hat, mit Marokkaner oder Ribier du Maroc, usw.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Dehesa von Weingut Vinos Ambiz sind 0
Informationen über das Weingut Vinos Ambiz
Das Weingut Vinos Ambiz ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Castille-et-Léon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Castille-et-Léon
Die in der nördlichen Hälfte der iberischen Hochebene gelegene Region Kastilien und León ist die größte der 17 spanischen Verwaltungsregionen und nimmt etwa ein Fünftel der Gesamtfläche des Landes ein. Sie erstreckt sich über 350 Kilometer (220 Meilen) vom Zentrum Spaniens bis zur Nordküste. Sie ist ebenso breit und verbindet die Weinregion Rioja mit der portugiesischen Grenze. In Kastilien und León herrschen Rotweine vor, und die Tempranillo-Traube ist zweifelsohne der König.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
