Das Weingut Weingut Viña Tempora ist eines der besten Weingüter in der Maipo Valley. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Maipo Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Viña Tempora-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von herbst-rindfleisch bourguignon, chinesische nudeln mit gemüse oder lammschulter-confit mit harissa.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Viña Tempora. ein kräftig mit einer schönen Frische.
"Bordeaux Südamerikas": Reich des chilenischen Cabernet Sauvignon (>50% der Pflanzungen). Tiefe, strukturierte Rotweine mit typischen Noten von reifer Cassis, Eukalyptus, Pfefferminze, Zeder und Graphit, festen Tanninen und langer Lagerfähigkeit. Auch ikonischer Carmenère (Paprika, schwarze Früchte, Gewürze), runder Merlot, fleischiger Syrah und frischer Chardonnay. Wiege der Ikonen Almaviva, Don Melchor, Santa Rita.
Mediterranes Klima, gemildert durch Pazifikbrisen. 11. 000 ha um Santiago.
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Sehr tief gefärbte Rotweine mit fast undurchsichtiger intensiv purpurner Farbe, einfachem und geschmeidigem Gaumen, weichen Tanninen und einfachen Aromen schwarzer Früchte mit tintenartigen Noten. Teinturier-Profil mit rotem Fruchtfleisch. Früher zur Intensivierung der Farbe von Cuvées verwendet, heute marginal, überlebt in wenigen Parzellen des Beaujolais und in ampelografischen Sammlungen. Teinturier-Sorte des Gamay, in Chaudenay (Beaujolais) im 19. Jahrhundert gewonnen.
