Weingut Viña MarCarménère
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Carménère vom Weingut Viña Mar
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carménère von Weingut Viña Mar in der Region aus Aconcagua ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Carménère von Weingut Viña Mar in der Region aus Aconcagua zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carménère
Kombinationen, die perfekt zu Carménère passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carménère
Der Carménère von Weingut Viña Mar Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von pasticcio (griechenland), marcos nudeln mit speck oder maus vom lamm mit honig und thymian.
Details und technische Informationen über den Carménère der Weingut Viña Mar.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Samtige, tiefe Rotweine mit dunkler Robe und runden Tanninen, Aromen von Brombeere, Pflaume, reifer roter Paprika, dunkler Schokolade, Kaffee und sanften Gewürzen. Warmer, geschmeidiger Abgang. Absoluter Star Chiles (Colchagua, Cachapoal, Maipo), wo er 1994 wiederentdeckt wurde (lange mit Merlot verwechselt). Historische Bordeaux-Sorte, die nach der Reblaus fast verschwand, Kreuzung Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carménère von Weingut Viña Mar sind 2018, 0, 2017
Informationen über das Weingut Viña Mar
Das Weingut Viña Mar ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Casablanca Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Casablanca Valley
Pionier des kühlen Klimas in Chile, gemildert durch Pazifiknebel und den kalten Humboldtstrom. Prägender Sauvignon Blanc: lebendige, straffe Weißweine mit Grapefruit, Limette, geschnittenem Gras, Spargel und exotischen Früchten. Eleganter, mineralischer Chardonnay (Birne, Brioche), frischer, seidiger Pinot Noir (säuerliche Kirsche, Himbeere, Unterholz) als Rotwein. Auch Riesling und Viognier.
Die Weinregion aus Aconcagua
Chilenisches Tal am Fuss des hochsten Gipfels Amerikas (6. 960 m), heisses trockenes Klima gemildert durch Pazifikbrisen, Hohenweinberge bis 1. 600 m. Cabernet Sauvignon pragt als Rotwein-Konig: kraftvoll mit Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche, Eukalyptus, Zeder, Tabak und Pfefferhauch, feste Tannine und aussergewohnliche Reifung — Heimat von Errazuriz (1870) und grossen Chilenen (Sena, Don Maximiano).
Das wort des weins: Kohlensäuremazeration
Gärung ganzer Trauben in einer mit Kohlendioxid gesättigten Atmosphäre. Diese Art der Gärung führt zu hocharomatischen und schmeichelhaften Weinen.
