Weingut Viña MarCarménère
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Carménère vom Weingut Viña Mar
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carménère von Weingut Viña Mar in der Region aus Aconcagua ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Carménère von Weingut Viña Mar in der Region aus Aconcagua zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carménère
Kombinationen, die perfekt zu Carménère passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carménère
Der Carménère von Weingut Viña Mar Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch, rohrrigate bolognesesauce oder lammragout mit joghurt und koriander.
Details und technische Informationen über den Carménère der Weingut Viña Mar.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carménère von Weingut Viña Mar sind 2018, 2017
Informationen über das Weingut Viña Mar
Das Weingut Viña Mar ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Casablanca Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Casablanca Valley
Das Casablanca-Tal ist eine Weinregion in Chile, die 100 Kilometer nordwestlich der Hauptstadt Santiago liegt. Das in Ost-West-Richtung verlaufende Tal ist etwa 30 km Lang und reicht bis zur Ostgrenze der Provinz Valparaiso. Sie ist vor allem für ihre frischen Weißweine bekannt, die vor allem aus den RebsortenSauvignon Blanc und Chardonnay hergestellt werden und die ihr die Anerkennung als eine der besten Weinregionen Chiles eingebracht haben. Er hat beträchtliche Investitionen von Weingütern aus anderen chilenischen Regionen angezogen, die ihr Weißweinportfolio ausbauen wollen, aber auch aus dem Ausland.
Die Weinregion aus Aconcagua
Das Aconcagua-Tal ist eine Weinregion in Chile, die 100 Kilometer nördlich der Hauptstadt Santiago liegt. Lange Zeit war man der Meinung, dass dieses heiße, trockene Tal für den Anbau von Weintrauben">Weintrauben ungeeignet sei, aber die Qualität der aktuellen Cabernet Sauvignons, Syrahs und Merlots der Region hat diese Ansicht deutlich widerlegt. Das Aconcagua-Tal liegt an der Ostseite der Aconcagua-Region, einer der vier wichtigsten Weinbauregionen Chiles. Sie ist nach dem gleichnamigen Fluss benannt, der sie durchfließt, und nach dem 6.
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