Weingut Vin de DommeMoncalou
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Malbec und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Moncalou des Weingut Vin de Domme gehört zu den besten 10 der Weine aus Perigord.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Moncalou
Kombinationen, die perfekt zu Moncalou passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Moncalou
Der Moncalou von Weingut Vin de Domme Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprika, mit brät gefüllte tomaten oder gebratene ente mit apfelweinsauce.
Details und technische Informationen über den Moncalou der Weingut Vin de Domme.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Moncalou von Weingut Vin de Domme sind 2016, 2018, 2015
Informationen über das Weingut Vin de Domme
Das Weingut Vin de Domme ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Perigord an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Perigord
Das Weinbaugebiet aus Perigord befindet sich in der Region aus Atlantique aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Haut Vignac oder das Château le Raz produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Perigord sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Perigord zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, schwarze früchte oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, anlage oder angeln.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
Nachrichten zu diesem Wein
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