Weingut Villa DolucaKlasik Carignane - Öküzgözü Rosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Klasik Carignane - Öküzgözü Rosé der Weingut Villa Doluca.
Entdecken sie die rebsorte: Okuzgozu
Geschmeidige, fruchtige Rotweine, tiefes Rubinrot, weiche Tannine, frische Säure. Aromen von roter Kirsche, Himbeere, Brombeere, sanfte Gewürze, Kräuter und Balsamico. Runder Gaumen. Star der türkischen Rotweine, oft mit Boğazkere verschnitten (anatolisches Cabernet/Merlot). In Elazığ und Malatya (Ostanatolien). Türkische Autochtone; Name bedeutet "Ochsenauge".
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Klasik Carignane - Öküzgözü Rosé von Weingut Villa Doluca sind 2014, 0, 2016, 2013
Informationen über das Weingut Villa Doluca
Das Weingut Villa Doluca ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Thrace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Thrace
Östliche Region zwischen Türkei, Griechenland und Bulgarien, faszinierende autochthone Palette. Türkisch prägt Öküzgözü ("Ochsenauge") den Rotwein: tiefes Rubin mit Noten von reifer Kirsche, Himbeere, Pflaume, Gewürzen und blumigem Touch, weiche Tannine, lebhafte Säure. Tanninreicherer Boğazkere, lokaler Papazkarası. Frische Narince-Weiße (Zitrus, Blüten, Mandel), lebhafter Emir.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
