Weingut Villa de VardaPinot Nero Grappa Riserva Trentina Invecchiata
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Nero Grappa Riserva Trentina Invecchiata
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Nero Grappa Riserva Trentina Invecchiata passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Nero Grappa Riserva Trentina Invecchiata
Der Pinot Nero Grappa Riserva Trentina Invecchiata von Weingut Villa de Varda Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von ferkelschulter mit schmelzenden bratäpfeln, rohrrigate bolognesesauce oder gegrillte lammkeule, mariniert in aromatischem Öl.
Details und technische Informationen über den Pinot Nero Grappa Riserva Trentina Invecchiata der Weingut Villa de Varda.
Entdecken sie die rebsorte: Meslier Saint-François
Meslier Saint François ist eine französische Rebsorte, die aus dem Gatinais im Süden des Pariser Beckens stammt. Sie wurde durch Kreuzung von Chenin und Gouais Blanc gewonnen. Er wird in Frankreich auf einer Fläche von 50 ha angepflanzt und wird oft mit dem Arbois verwechselt, weshalb er auch das Synonym Orbois trägt. Die Beeren und Trauben sind von normaler Größe. Die ausgewachsenen Blätter haben konvexe Zähne. Der Meslier Saint François ist nicht sehr wüchsig, aber er bleibt fruchtbar. Sie treibt früh aus, 3 Tage vor Chasselas. Sie ist häufig Frühjahrsfrösten ausgesetzt und anfällig für Oidium und Graufäule. Meslier Saint François erzeugt flache, leichte Weine mit geringem Alkoholgehalt. Nach der Destillation sind seine Branntweine volles Aroma und fein. Er kann daher zum Verschnitt von Rebsorten verwendet werden, aus denen Cognac oder Armagnac hergestellt wird.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot Nero Grappa Riserva Trentina Invecchiata von Weingut Villa de Varda sind 0
Informationen über das Weingut Villa de Varda
Das Weingut Villa de Varda ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Trentino-Alto-Adige an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Trentino-Alto-Adige
Trentino-Südtirol ist die nördlichste Weinregion Italiens und liegt direkt an der Grenze zu Österreich. Die Produktion wurde früher von den lokalen roten Sorten Lagrein und Schiava dominiert. Jetzt gewinnen Weißweine mengenmäßig immer mehr an Bedeutung. In zunehmendem Maße werden sie aus international bekannten Rebsorten wie Pinot Grigio und Chardonnay hergestellt.
Das wort des weins: Vinifizierung von Süßweinen
Moelleux- und Liquoreux-Weine zeichnen sich durch das Vorhandensein von Restzucker (natürlicher Zucker in den Trauben) aus, der von den Hefen nicht in Alkohol umgewandelt wird. Die Gärung wird durch Kälte und durch Zugabe von Schwefeldioxid (Schwefel) gestoppt.
