Weingut Viento AustralCarménère
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Carménère des Weingut Viento Austral gehört zu den besten 30 der Weine aus Lontue Valley.
Geschmacksstruktur des Carménère vom Weingut Viento Austral
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Carménère von Weingut Viento Austral in der Region aus Central Valley ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Carménère
Kombinationen, die perfekt zu Carménère passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Carménère
Der Carménère von Weingut Viento Austral Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout mit rotwein, zartes und preiswertes nudelgratin oder irish stew.
Details und technische Informationen über den Carménère der Weingut Viento Austral.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Samtige, tiefe Rotweine mit dunkler Robe und runden Tanninen, Aromen von Brombeere, Pflaume, reifer roter Paprika, dunkler Schokolade, Kaffee und sanften Gewürzen. Warmer, geschmeidiger Abgang. Absoluter Star Chiles (Colchagua, Cachapoal, Maipo), wo er 1994 wiederentdeckt wurde (lange mit Merlot verwechselt). Historische Bordeaux-Sorte, die nach der Reblaus fast verschwand, Kreuzung Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Carménère von Weingut Viento Austral sind 2019, 0
Informationen über das Weingut Viento Austral
Das Weingut Viento Austral ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Lontue Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lontue Valley
Südliche Subzone des Curicó-Tals (Zentralchile): Cabernet Sauvignon-Signatur als Rotweinkönig — tiefes Kleid mit Cassis, Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere, Tabak und Würze, feste Tannine und ausgewogene Struktur. Sauvignon Blanc als Weißweinkönig — frisch und expressiv mit lebendigen Zitrus-, Kräuter- und mineralischen Noten. Chardonnay, Merlot, Carmenère, Pinot und Syrah ergänzen. Mittelmeerklima, kalk-vulkanisch-tonig-sandige Böden, Heimat von Valdivieso und Echeverria.
Die Weinregion aus Central Valley
Herz des modernen chilenischen Weins: strukturierte, sonnige Rotweine, dichter Cabernet Sauvignon mit Cassis aus Maipo (chilenische Wiege der Rebsorte), typischer Carménère mit Noten von reifem Paprika, schwarzer Frucht und süßen Gewürzen aus Colchagua, geschmeidiger Merlot und tiefer Syrah. Runde Chardonnay-Weiße und lebhafter, scharfer Sauvignon. Mediterranes Klima, 400 km zwischen Anden und Pazifik. Star-Subregionen: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Das wort des weins: Weinessig
Produkt der Essigsäuregärung von Wein.
