Weingut VieniReserve Aglianico
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder kalbfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Reserve Aglianico von Weingut Vieni in der Region aus Ontario zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gewürze oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserve Aglianico
Kombinationen, die perfekt zu Reserve Aglianico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserve Aglianico
Der Reserve Aglianico von Weingut Vieni Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lamm-tagine mit pflaumen, kalbsschnitzel mit marsala oder schweinekoteletts mit curry und honig.
Details und technische Informationen über den Reserve Aglianico der Weingut Vieni.
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Kräftige, tanninreiche Rotweine mit tiefer Farbe und straffem Gerüst, nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Leder, Tabak, Kaffee und balsamisch-vulkanischen Mineralnoten. Hohe Säure, sehr hohes Reifepotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Star der Taurasi DOCG in Kampanien und Aglianico del Vulture DOCG in Basilicata (Vulkanböden). Spätreife süditalienische Sorte wahrscheinlich antiker griechischer Herkunft.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserve Aglianico von Weingut Vieni sind 2013, 0, 2010
Informationen über das Weingut Vieni
Das Weingut Vieni ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Vinemount Ridge an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vinemount Ridge
VQA-Unterappellation der Niagara-Halbinsel unterhalb des Steilhangrands (Vinemount-Moräne, tiefe schluffig-lehmige Böden, hohe Wasserhaltekapazität, gute Drainage): Riesling, Chardonnay, Cabernet Franc und Pinot Noir als Signatursorten — reife süße Früchte, gut ausgewogene Weißweine mit lebhafter Säure und fruchtigem Gaumen, mittelkräftige Rotweine mit natürlicher Struktur. Gamay, Vidal und Merlot als fruchtige Ergänzungen.
Die Weinregion aus Ontario
Weltreferenz für kanadischen Icewine: außergewöhnliche Süßweine aus am Rebstock gefrorenen Trauben, goldene Farbe, Noten von kandierter Aprikose, Mango, Honig, Zitrus und Exoten, opulenter Zucker, ausbalanciert durch straffe Säure (Vidal für Frucht, Riesling für Finesse). Stillweine aus kühlem Klima: mineralischer Riesling, präziser Chardonnay, feiner Pinot Noir (Kirsche, Unterholz), pfeffriger Cabernet Franc. ~5. 500 ha auf der Niagara-Halbinsel zwischen Ontariosee und Steilhang, VQA.
Das wort des weins: Zeichnung (Likör de)
In der Champagne und bei Schaumweinen nach traditionellem Verfahren werden dem Wein zum Zeitpunkt der Abfüllung (Tirage) Zucker und Hefe zugesetzt, die im Wein gelöst sind. Diese Bestandteile werden die zweite Gärung in der Flasche auslösen, was zur Bildung von Kohlendioxidblasen führt.
