Weingut VieniRed Trillium Ripasso
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Pinot noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Red Trillium Ripasso von Weingut Vieni in der Region aus Ontario zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Red Trillium Ripasso
Kombinationen, die perfekt zu Red Trillium Ripasso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Red Trillium Ripasso
Der Red Trillium Ripasso von Weingut Vieni Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von chinesisches fondue, tomaten, zucchini und kartoffeln auf marokkanische art gefüllt mit... oder entenbrust mit schwarzen feigen.
Details und technische Informationen über den Red Trillium Ripasso der Weingut Vieni.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Strukturierte, tannische Rotweine, tief gefärbt, mit Aromen von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Graphit, getragen von fester Säure und ausgezeichnetem Reifepotenzial. Grundpfeiler der Médoc-Spitzencrus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) und Markenzeichen von Napa Valley, Coonawarra und Maipo. Weltweit meistgepflanzte Rotweinsorte, natürliche Kreuzung Cabernet Franc × Sauvignon Blanc aus Bordeaux.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Red Trillium Ripasso von Weingut Vieni sind 2014, 2013, 0, 2016
Informationen über das Weingut Vieni
Das Weingut Vieni ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Vinemount Ridge an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vinemount Ridge
VQA-Unterappellation der Niagara-Halbinsel unterhalb des Steilhangrands (Vinemount-Moräne, tiefe schluffig-lehmige Böden, hohe Wasserhaltekapazität, gute Drainage): Riesling, Chardonnay, Cabernet Franc und Pinot Noir als Signatursorten — reife süße Früchte, gut ausgewogene Weißweine mit lebhafter Säure und fruchtigem Gaumen, mittelkräftige Rotweine mit natürlicher Struktur. Gamay, Vidal und Merlot als fruchtige Ergänzungen.
Die Weinregion aus Ontario
Weltreferenz für kanadischen Icewine: außergewöhnliche Süßweine aus am Rebstock gefrorenen Trauben, goldene Farbe, Noten von kandierter Aprikose, Mango, Honig, Zitrus und Exoten, opulenter Zucker, ausbalanciert durch straffe Säure (Vidal für Frucht, Riesling für Finesse). Stillweine aus kühlem Klima: mineralischer Riesling, präziser Chardonnay, feiner Pinot Noir (Kirsche, Unterholz), pfeffriger Cabernet Franc. ~5. 500 ha auf der Niagara-Halbinsel zwischen Ontariosee und Steilhang, VQA.
Das wort des weins: Entfettung
Abtrennung des vergorenen Saftes von allen festen Partikeln (Haut, Kerne, Schlammablagerungen) durch Überführung in einen zweiten Tank.
