Weingut Vieira de SousaFine White Port
Natursüß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Gouveio, der Rabigato, der Viosinho und der Malvasia Fina.
Im Mund ist dieser natursüß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert, aperitif und snacks oder gekochtes fleisch.
Geschmacksstruktur des Fine White Port vom Weingut Vieira de Sousa
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Fine White Port von Weingut Vieira de Sousa in der Region aus Duriense ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Fine White Port von Weingut Vieira de Sousa in der Region aus Duriense zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fine White Port
Kombinationen, die perfekt zu Fine White Port passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fine White Port
Der Fine White Port von Weingut Vieira de Sousa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von aperitif und snacks, fruchtdessert oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von toast mit gänseleber und lebkuchen, apfel-crumble von coughing cat oder bretzel und mauricette von ode!.
Details und technische Informationen über den Fine White Port der Weingut Vieira de Sousa.
Entdecken sie die rebsorte: Gouveio
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Fine White Port von Weingut Vieira de Sousa sind 0
Informationen über das Weingut Vieira de Sousa
Das Weingut Vieira de Sousa ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in der aus Porto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Porto
Das Weinbaugebiet aus Porto befindet sich in der Region aus Duriense aus Portugal. Wir zählen derzeit 312 Weingüter und Châteaux in der aus Porto, die 2132 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Porto passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Duriense
Duriense ist ein portugiesisches Weinbaugebiet, das dasselbe Gebiet umfasst wie das DOC-Gebiet Douro und das Portwein-Gebiet. Im Gegensatz zu Douro DOC ist Duriense VR eine niedrigere Stufe der Bezeichnung Vinho Regional (VR), die Tafelweinen mit geografischer Angabe im Sinne der EU-Weinverordnung entspricht, ähnlich wie ein französischer Landwein (Vin de pays). Es sind also die einfacheren oder weniger typischen Weine der Douro-Region, die mit dem Etikett Duriense VR verkauft werden. Vor der Schaffung der separaten Region Duriense gehörten die Douro-Weinberge zur ehemaligen Region Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, die jetzt Transmontano VR heißt und die Douro-Weinberge nicht mehr umfasst.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
