Weingut Vidal SoblecheroViña Clavidor Rueda Verdejo
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Viña Clavidor Rueda Verdejo vom Weingut Vidal Soblechero
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Viña Clavidor Rueda Verdejo von Weingut Vidal Soblechero in der Region aus Castille-et-Léon ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Viña Clavidor Rueda Verdejo von Weingut Vidal Soblechero in der Region aus Castille-et-Léon zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), bewaldet oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Viña Clavidor Rueda Verdejo
Kombinationen, die perfekt zu Viña Clavidor Rueda Verdejo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Viña Clavidor Rueda Verdejo
Der Viña Clavidor Rueda Verdejo von Weingut Vidal Soblechero Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von hähnchen blanquette, tintenfischrost von meiner großmutter in sète oder thunfisch-paprika-tomaten-quiche.
Details und technische Informationen über den Viña Clavidor Rueda Verdejo der Weingut Vidal Soblechero.
Entdecken sie die rebsorte: Verdejo
Eine alte Rebsorte, die seit langem vor allem in der Region Rueda im Nordwesten Spaniens angebaut wird. D.N.A.-Tests weisen darauf hin, dass sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen Savagnin und Castellana Blanco ist. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Verdelho, der in Portugal sehr bekannt ist, und dem Verdelho Branco, der fast noch weiter verbreitet ist. Der Verdejo ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten in der Liste A eingetragen. Sie kommt auch in den Vereinigten Staaten (Virginia, Kalifornien usw.), Australien, Portugal usw. vor, ist aber in Frankreich praktisch unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Viña Clavidor Rueda Verdejo von Weingut Vidal Soblechero sind 2015, 2018, 2016, 2017 und 0.
Informationen über das Weingut Vidal Soblechero
Das Weingut Vidal Soblechero ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Rueda an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rueda
Das Weinbaugebiet aus Rueda befindet sich in der Region aus Castille-et-Léon aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Belondrade oder das Domaine Ordóñez produzieren hauptsächlich Weine weiß, süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Rueda sind Verdejo, Tempranillo und Albarino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Rueda zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, balsamico oder salbei und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kreide, minze oder tomate.
Die Weinregion aus Castille-et-Léon
Die in der nördlichen Hälfte der iberischen Hochebene gelegene Region Kastilien und León ist die größte der 17 spanischen Verwaltungsregionen und nimmt etwa ein Fünftel der Gesamtfläche des Landes ein. Sie erstreckt sich über 350 Kilometer (220 Meilen) vom Zentrum Spaniens bis zur Nordküste. Sie ist ebenso breit und verbindet die Weinregion Rioja mit der portugiesischen Grenze. In Kastilien und León herrschen Rotweine vor, und die Tempranillo-Traube ist zweifelsohne der König.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
