Weingut VerusSauvignon Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Der Sauvignon Blanc des Weingut Verus gehört zu den besten 70 der Weine aus Slowenien und in den besten 5 der Weine aus Štajerska.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon Blanc von Weingut Verus in der Region aus Podravje zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Verus Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne), normannische muscheln mit apfelwein oder vegane lauch-tofu-quiche.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Verus.
Entdecken sie die rebsorte: Esther
Tafeltraube mit langen Trauben und goldenen Beeren mit dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch, neutralem süßem Geschmack. Frühreifend und ertragreich. Sehr selten vinifiziert. In Nordamerika für den frischen Lokalbedarf angebaut, geschätzt für sein attraktives Aussehen und gute Marktfähigkeit. Außerhalb seines Ursprungsgebietes randständig. Amerikanische weiße Tafeltraubensorte, durch Kreuzung für den Frischverzehr gewonnen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Verus sind 2019, 2016, 2015, 2013 und 2012.
Informationen über das Weingut Verus
Das Weingut Verus ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Štajerska an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Štajerska
Östliche slowenische Region (slowenische Steiermark), Hauptstadt Maribor mit dem ältesten Weinstock der Welt (>450 Jahre). Mehrheit lebendige, elegante Weiße. Šipon (lokaler Furmint) mit Zitrus, grünem Apfel, Weißblüten, Honig und Mineralhauch, straffer langer Mund — Reifepotenzial. Frischer Laški Rizling (Welschriesling), aromatischer Sauvignon Blanc, opulenter Traminer (Litschi, Rose), blumiger Muskat-Ottonel.
Die Weinregion aus Podravje
Größte Weinregion Sloweniens um Maribor und Ormož, germanisches Erbe der ehemaligen Untersteiermark. Aromatische trockene Weißweine dominieren. Renski Rizling (Rheinriesling) straff und mineralisch mit Noten von Zitrone, weißem Pfirsich, weißen Blüten und Petrolhauch. Laški Rizling (Welschriesling) frisch, lebendiger Sauvignon (Buchs, Zitrus), üppiger Sivi Pinot (Grauburgunder), opulenter Traminer (Litschi, Rose), lokaler Furmint zum Reifen.
Das wort des weins: Edelfäule
Ein Pilz namens Botrytis cinerea, der sich in der Phase der Überreife entwickelt, ein Verbündeter der großen süßen Weißweine, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit des Morgennebels und schöne Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
