Weingut Valentin ZusslinHarmonie Pinot Noir 'Bollenberg'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Harmonie Pinot Noir 'Bollenberg' vom Weingut Valentin Zusslin
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Harmonie Pinot Noir 'Bollenberg' von Weingut Valentin Zusslin in der Region aus Alsace ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Harmonie Pinot Noir 'Bollenberg' von Weingut Valentin Zusslin in der Region aus Alsace zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Harmonie Pinot Noir 'Bollenberg'
Kombinationen, die perfekt zu Harmonie Pinot Noir 'Bollenberg' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Harmonie Pinot Noir 'Bollenberg'
Der Harmonie Pinot Noir 'Bollenberg' von Weingut Valentin Zusslin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von vitello alla genovese (kalbsbraten mit biskuitteig), pizza aus dem südwesten: entenbrust, roquefort-käse oder pierogi zwieback (mit käse).
Details und technische Informationen über den Harmonie Pinot Noir 'Bollenberg' der Weingut Valentin Zusslin.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Harmonie Pinot Noir 'Bollenberg' von Weingut Valentin Zusslin sind 2015, 2013, 2012, 2011 und 2009.
Informationen über das Weingut Valentin Zusslin
Das Weingut Valentin Zusslin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Einbau
Regelmäßiges Füllen von Fässern mit Wein, um die Verdunstung auszugleichen und einen maximalen Füllstand zu erhalten. Das Nachfüllen verhindert das Phänomen der Oxidation.
